18/03/2021 11:04
กุนเชียง
วัตถุดิบ | ||||
เนื้อหมูบด | 800 | กรัม | ||
มันหมูหั่นหยาบ | 200 | กรัม | ||
น้ำตาลทรายแดง | 1 | ถ้วยตวง | ||
แป้งข้าวโพด | 2 | ช้อนโต๊ะ | ||
เหล้าจีน | 2 | ช้อนโต๊ะ | ||
ผงหมักหมูแดง | 2 | ช้อนโต๊ะ | ||
ผงพะโล้ | 2 | ช้อนชา | ||
เกลือป่น | 2 | ช้อนชา | ||
ไส้หมู | ||||
พื้นที่โฆษณา |
มีดทำครัวพร้อมกล่องไม้ | ชุดหม้อและกระทะสเตนเลสรวมฝาปิด | ชุดหม้อกระทะ Granite |
วิธีทำ
1. ผสมวัตถุดิบทุกอย่างให้นวดให้เข้ากัน
2. กรอกลงในไส้หมู
3. เข้าเตาอบมีพัดลมเป่า อุณหภูมิประมาณ 100°C เป็นเวลา 1ขั่วโมง หรือจนแห้งดี สามารถเก็บในถุงสุญญากาศได้เป็นเวลานาน